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　　小心捧著大碗公，圍在老伯公的豆花攤車旁，等待那碗細白滑嫩，又甜又辣的薑汁豆花，是妮子最期待的事了。

　　巡著大雨過後到田溝，親手覓得蚶子所煮成的蚶子米醬湯，只用舌頭輕輕把蚶子嫩肉挑出來的滋味真是……好棒啊！

　　桌上蒸騰著白霧的薑絲炒大腸，揀一塊放進嘴裡。哇！又脆又有彈性，又酸又香，連舌頭都要吞下去啦！

　　還有鹹香下飯的鹹菜剁豬肉、沁涼酸甜的紫蘇梅子……，成長的酸甜苦辣都熬燉成滋味溫暖的──想念。
 

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  作者： 陳素宜    新功能介紹
• 繪者：楊麗玲
• 出版社：國語日報    新功能介紹
• 出版日期：2016/09/10
• 語言：繁體中文

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文、圖／男子的日常生活 白色門面的小店，遠遠就能看見斗大的油条二字，不過這裡不是賣豆漿油條的早餐店，「油条 黃金牛肉粉」是一間專賣越式河粉的小餐館，依照傳統北越的河粉吃法，配上油條一起品嚐。 新開不久的油条 黃金牛肉粉位於台北基隆路二段巷口，是來自紐澳良小廚主理人的第三個品牌，在繼「紐澳良小廚」與「渣男酒場」之後，緊接著在今年夏天，以北越吃法的油条配黃金牛肉粉帶來令人耳目一新的餐食體驗。 「油条 黃金牛肉粉」分為中餐與晚餐兩個時段(12:00–14:30、17:00–21:00)，明亮的用餐空間，也帶有幾分簡約的設計感，設置了靠窗的獨立座位與2-4人方桌，記得當時上餐速度非常快，由飲料開始陸續上桌，不到五分鐘後就全部上齊了。 菜單上品項不多，主食有米線與河粉兩種，價格為$100-$240不等，另外還有五種小點(半熟蛋、芽車快、老油條等)與三款冷飲(越法咖啡、鍋煮奶茶、薄荷檸蜜)。 我們選了店內的招牌品項，是有三種牛肉(生牛肉、熟牛肉、牛筋)的豪華牛肉河粉，裡頭放了一點點蔥末、蔥段、些許洋蔥與薄荷葉等。熟牛肉吃起來有些乾，相較之下生牛肉口感較為適中，帶著香氣，自己最喜歡牛筋燉的軟嫩，油條吸附湯汁，帶著酸甜口感。 「油条 黃金牛肉粉」使用細河粉，湯頭走清爽路線，若喜歡稍微再重口味的人，桌上也有店家自製的兩種辣椒醬，皆帶點酸勁，也可以加上附贈的辣椒、檸檬和金桔片提味。 除了河粉外，這裡還有一款搭配豬排的米線料理，有些厚度的豬排，炸得好香，肉質軟嫩紮實，上頭撒上口感花生粒，再放了黃瓜絲、洋蔥絲、紅蘿蔔絲、香菜與九層塔等，藏在底下的米線酸酸甜甜，整體吃起來格外清爽，相較於今日的豪華牛肉河粉，我們倆都較喜歡越式豬排涼拌米線。 越南料理除了深受中國影響外，因曾被法國殖民統治過，飲食文化也帶有獨特的法式風情，除了越式法國麵包外，以煉乳代替鮮奶加入咖啡裡的越南咖啡也是其中一個經典。「油条 黃金牛肉粉」的越法咖啡，以自己煮的黑咖啡，加入自製煉乳醬，飲用前記得先攪拌均勻，喝起來不會太甜膩，口感滿順口的。 油条 黃金牛肉粉 地址 : 台北市基隆路二段81-1號(101站2號口步行10分鐘) 營業時間 : 週一 ~ 週日 : 12:00 - 14:30 、 17:00 - 21:00 電話 : 02 2732 7010 FB : 油条 黃金牛肉粉 文章提供 by 男子的日常生活 部落格： Instagram： FB：

▲全球貧困人口降至7.5億以下。（圖／路透社） 國際中心／綜合報導 根據世界銀行(World Bank)數據顯示，2015年貧困人口比例從2013年的11.2%降至10%，這樣的數據反映出全球貧困人口正在減少中，但速度緩慢，若以在2030年消除貧困為目標將可能面臨風險。 ▲世界銀行�量的貧困數據。（圖／截自世界銀行網站） 從數據中可以看到，2015年處在每日生活費1.9美元貧困線下的人口，從2013年的8.04億人降至7.35億人。根據世界銀行初步預測，2018年的極端貧困率將可能下降至8.6%。 世界銀行行長金墉(Jim Yong Kim)表示，「目前全球貧困人口是有史以來最低的，這可能是現今人類最大的成就。」他同時也提到，各國需要加強對人力資本的投資，並提升對於貧困人口的包容性，才能在2030年消除貧困，「我們必須做到」。 雖然全球所有地區的貧窮人口都有所下降，但還是有些地區反而增加，像是敘利亞和葉門因軍事衝突，導致該區2015年的貧窮率從2013年的2.6%增至5%。而撒哈拉以南非洲地區的貧窮率高達41.1%，世界銀行表示若該區的政策沒有重大轉變，那麼即使在最樂觀的情況下，到了2030年貧困人口仍然不會有太大的改變。 ★圖片為版權照片，由路透社供《ETtoday新聞雲》專用，任何網站、報刊、電視台未經路透許可，不得部分或全部轉載！

▲絲路宴互動式餐廳。（圖／六福皇宮提供） 記者黃士原／台北報導 因租約即將到期將於年底熄燈的台北威斯汀六福皇宮，在5月31日宣布推出感恩回饋方案，旗下5間餐廳將經典招牌菜以套餐的方式推出「1999感恩回饋雙人套餐」，全都1999元，而絲路宴價格不變，但主菜變成無限供應。飯店也同步推出1999優惠方案，其中如果身分證字號中有1999連號，可享絲路宴免費用餐一次或各餐廳大地套餐一次免費。 呼應六福皇宮1999年開幕，六福皇宮旗下5家餐廳於即日起至年底推出「1999感恩回饋雙人套餐」，設計出5套獨具特色的美味佳餚。想品嚐皇宮20年歷史的道地北京功夫菜，可以選擇頤園北京料理的精緻宮廷宴席套餐，如果愛吃花膠、明蝦等海鮮的饕客，那可以選擇留園上海料理，套餐中的滬式醬燒海明蝦選用澳洲大明蝦以滬式醬燒的手法烹調，充分展現出上海菜「濃油赤醬、重糖豔色」的特色。 ▲頤園北京料理1999感恩回饋雙人套餐。（圖／六福皇宮提供） ▲丹耶澧義大利餐廳1999感恩回饋雙人套餐。（圖／六福皇宮提供） 祇園日式料理則專為酷愛生魚片及龍蝦的老客人量身打造最超值、划算的套餐組合，包含囊括各式當季海鮮的刺身拼盤外，最吸睛的莫過於半隻即要價1,580元的「酒煮波士頓龍蝦」，1999感恩回饋雙人套餐更是一次獻上整整1隻。丹耶澧義大利餐廳則是為喜愛義大利菜的賓客們獻上最道地的義式風味料理，主菜有嫩煎宜蘭鴨胸、香煎青衣魚。 至於大廳酒吧的Elite Café則端出六福皇宮經典招牌「私房牛肉麵」雙人套餐，以牛骨熬煮一日形成濃郁牛肉高湯，再放入數十種中藥及大量番茄、蔬菜以及美國肋條燉煮，搭配手工拉麵。 另外絲路宴互動式餐廳也推出揪甘心的回饋方案，將「主菜份量再升級」，把原本每人一份的位上主菜改成無限取用。 ▲留園上海料理1999感恩回饋雙人套餐。（圖／六福皇宮提供） ▲祇園日式料理1999感恩回饋雙人套餐。（圖／六福皇宮提供） 飯店也同步推出1999優惠方案，包含1999年出生、在生日當月用餐壽星可享5折（例如1999年6月壽星，6月前往用餐可以享5折）、身分證字號尾數為1或9可享同桌全部8折，如果身分證字號中有1999連號的話，可享絲路宴免費用餐一次或各餐廳大地套餐一次免費。

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